* Растворимость *
1. Свойство кофе, облегчающее процесс его приготовления.
2. Способность вещества образовывать с другими веществами однородные системы.
3. Способность одного вещества смешиваться с другим до полного исчезновения, превращаясь в единую прозрачную жидкость.