* Дрочёна *
1. "Омлет" прежних лет на Руси.
2. Запечённая лепёшка из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем.
3. Лепёшка из яиц с картошкой.
4. Полузабытое блюдо русской кухни из яиц на молоке с крупой или картофелем.
5. Полузабытое блюдо русской кухни, род запеканки из смеси яиц, молока и муки или тёртого картофеля.